O projeto “Círio Iluminado” que deu início a uma série de minicursos e palestras gratuitas de gastronomia, em cinco bairros de Belém, continua até o dia 6 de setembro, próxima sexta-feira.
A iniciativa tem como principal objetivo a profissionalização de pessoas em situação de vulnerabilidade social, promovendo a geração de renda por meio da culinária. A programação inclui dois dias de aula em cada localidade, das 13h às 17h, com foco na gastronomia paraense e na culinária tradicional do Círio de Nazaré.
O projeto conta com o patrocínio da Equatorial Pará, através da Lei de Incentivo à Cultura do Ministério da Cultura.
Programação do Projeto “Círio Iluminado”
Os minicursos e palestras seguirão até o dia 6 de setembro, abrangendo os bairros do Guamá, Jurunas, Canudos, Terra Firme e Telégrafo. As atividades serão conduzidas pelo renomado professor de gastronomia Kenny Nogueira, mais conhecido como “Arquiteto Gourmet” nas redes sociais.
Em cada bairro, as vagas são destinadas exclusivamente aos moradores locais, que se inscrevem através das associações comunitárias. Os alunos que se destacarem durante o curso terão a oportunidade de serem contratados para integrar a equipe de alimentação do projeto.
Impacto Social e Cultural
Michelle Miranda, analista de Responsabilidade Social da Equatorial Pará, destacou a importância do projeto “Círio Iluminado” na promoção de arte, entretenimento e cidadania. “Os minicursos e oficinas são apenas o início de nosso calendário de ações para o Círio de Nazaré 2024. Teremos muitas novidades que vão marcar essa festividade tão especial. A Equatorial tem muito orgulho de fazer parte desse trabalho, que valoriza nossa cultura e gera oportunidades”, afirmou Michelle.
Olívio Rafael, produtor do Círio Iluminado, reforçou o impacto positivo da ação nas comunidades. “Nosso objetivo é ensinar técnicas de culinária voltadas para as receitas regionais, permitindo que os participantes possam se profissionalizar e até mesmo abrir seus próprios negócios. Belém é um polo turístico e gastronômico, especialmente durante o Círio, e queremos que os alunos aproveitem essa movimentação para criar suas próprias oportunidades de renda”, concluiu Olívio.
O BT foi visitar uma das aulas ministradas do projeto. Veja!
Datas e Locais dos Minicursos
- Terra Firme
- Local: Centro Comunitário Bom Jesus (Passagem Bom Jesus, 40)
- Data: 26 e 27 de agosto
- Horário: 13h às 17h
- Jurunas
- Local: Estacionamento do Centro Comunitário Paulo Roberto (Travessa Francisco Caldeira Castelo Branco, 1541)
- Data: 28 e 29 de agosto
- Horário: 13h às 17h
- Canudos
- Local: Estacionamento da Praça David Alexandre, no Centro Comunitário Cipriano Santos (Rua Jabatiteua, 647)
- Data: 30 de agosto e 2 de setembro
- Horário: 13h às 17h
- Guamá
- Local: Estacionamento em frente ao Núcleo Social 14 de abril (Passagem 14 de abril, 54)
- Data: 3 e 4 de setembro
- Horário: 13h às 17h
- Telégrafo
- Local: Associação de Moradores da Vila da Barca (Rua Professor Nelson Ribeiro, 551)
- Data: 5 e 6 de setembro
- Horário: 13h às 17h
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