O chefe paraense Saulo Jennings é um dos chefs de cozinha que assina o cardápio do jantar que será servido para o presidente Lula, a primeira dama Janja e convidados especiais. Entre os pratos do menu, itens da culinária paraense, como o bolinho de piracuí, que já famoso no restaurante do chefe, o Casa de Saulo.
O menu foi divulgado nas redes sociais.
Todo o menu foi assinado por chefes renomados do Brasil como Kátia Barbosa, criadora do bolinho de feijoada e Kalymaracaya Nogueira, que servirá uma receita típica conhecida como Ho’o xanena xupu, nome dado à mojica de mandioca com peixe.
Confira o cardápio completo na imagem:
